Kiiresti valmiv (157)

Dan dan nuudlid on Sichuani köögist pärit vürtsikas nuudliroog, milles nuudlid on kaetud mõnusa kreemja maapähklikastmega. See on lihavaba versioon, kus on kasutatud seeni ja sellerit tavapärase hakkliha asemel. Jätab suu mõnusalt õhkama!

Pad Thai saamislugu on selline - Tai riik tegi võistluse, et mõelda välja uus Tai rahvustoit, mis saaks maailmakuulsaks. Võitjaks osutuks pad thai - kiiresti valmiv vokiroog, mis läheb peale nii suurtele kui väikestele.

Kana-nuudlisuppi võib süüa ka tervena. Tummises kanapuljongis peened porgandi- ja sibulaviilud, väiksed kanatükid ja nuudlid. Mõnusalt soojendav supp argipäevaõhtusöögiks.

Kiiresti valmiv vokitoit sellerisõpradele. Datlid annavad toidule mõnusat magusust, mis balansseerib hästi sojakastme soolasust. Röstitud maapähklid annavad tekstuuri. Kasuta kanakintse vahelduseks kanafileele, tulemus jääb märksa mahlasem!

See on kõige klassikalisem Hiina nuudliroog maailmas, mida pakutakse igas hieroglüüfidega tähistatud Hiina restoranis Tallinnast NYC'ni ja Rio De Janeirost Tokyoni.

Seljanka on vene köögist pärinev klassika, mis kuulub paljude eestlaste lemmiksuppide hulka.

Killuke ehedalt Itaaliat oma köögis. Mõned toidud kuuluvad klassikute hulka põhjusega.