Toskaana forell on imemaitsev ja väga hõrk kalaroog. Kala on suurepärane kaltsiumi, D-vitamiini, oomega-3-rasvhapete ja loomulikult valkude allikas.

See on veidi aeganõudvam roog aga uskuge, tulemus on seda väärt! Sobib ideaalselt pidulikumaks õhtusöögiks, tähistamaks näiteks nädalalõppu. Steigi kõrvale võid pakkuda ka klaasikese head punast veini.

Hispaania maitsetest inspireeritud risoto, mis saab kindlasti suitsuse paprika maitse austajate lemmikuks.

Kui on soov üks natuke erilisem õhtusöök valmistada, siis apelsinikastmes pardifilee on selleks ideaalne.

Lisaks sellele, et punane kala on maitsev, on see ka väga toitainerikas ning suurepärane valgu-, vitamiini- ja mineraaliallikas. Vastupandamatuks teeb roa parmesanine kartulitamp.

Kreemjas tomatine risoto kanafileega läheb kindlasti pere väiksematele peale. Valmib kiiresti ja suurema vaevata.

Tai kookoskarri on tuntud takeaway toitude hitt. Nüüd saad seda ka ise kodus valmistada. Kreemjas karri on veidi vürtsikas, aga mitte üleliia, niiet sobib ka pere väiksematele liikmetele.

Kreemjas seenerisoto on tõeline mugavustoit. Valmistamine on küll natuke aeganõudvam ja vajab rohkem tähelepanu - puljongit tuleb lisada jaokaupa aegamööda, et tulemus saaks super kreemine. Soovitame serveerida klaasi valge veiniga!

Võikana ehk butter chicken on India köögi argitoitude klassik. Kanapalad tuleb kergelt läbi praadida ja vürtsikas-kreemjas tomatikastmes lõpuni küpsetada. Traditsiooniliselt süüakse seda koos keedetud basmati riisiga, aga ka paksu lavaššitükki on mõnus kastmesse kasta.

Seljanka on vene köögist pärinev klassika, mis kuulub paljude eestlaste lemmiksuppide hulka.

Lihtne ja maitsev kalasupp valmib kerge vaevaga ja meeldib oma selgete maitsete poolest hästi nii lastele ja täiskasvanutele.

Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega on nii suurte kui ka väikeste lemmik.

Maitsev ja lihtne kanasupp. Koos koore ja kanaga keevad spinat ja tomat ääretult mõnusaks leemeks. Igati kodune ja kosutav.

Mõnus saksapärane taldrikutäis sobib igati hästi Saksa toidukultuurile (mis paljuski on ju ka meie oma toidutraditsioone mõjutanud) au andmiseks.

Chilli con carne kõlab teravalt kuid tegelikult saab tšillitaset reguleerides teha selle meelepäraseks ka pere pisematele. Teravuse leevendamiseks serveeri kõrvale kreeka jogurtit. Head isu!

Armastatud Eesti köögi klassika, mis on eriti maitsev serveeritud värske kartuliga.

Kui soovid süüa midagi kerget, kuid siiski kõhtu täitvat, on selleks punane kala ideaalne valgurikas toit, mis sisaldab lisaks palju asendamatuid rasvhappeid. Lisaks heale maitsele, on see retsept kiiresti valmiv.

Tom yum pastaga maitsestatud veisehakkliha, paprika ja sibul serveeritakse rooma salati lehtedel justnagu takosid.

See kanapilaff võib saada Sinu argiõhtu lemmik õhtusöögiks. Riis podiseb koos kana, porgandi ja sibulaga mõnusalt pehmeks ja maitseb nii hästi. Eriti hea on see, et toit valmib ühes potis.

Võib juhtuda, et peale seda kreemjat röstsibulaga kartulipüree söömist, Sa muud moodi enam kartuleid süüa ei tahagi, tõeliselt sõltuvusttekitav. Münt hernestega on Eesti köögis küll vähe tuntud kooslus, aga need maitsed sobivad kokku ideaalselt.

Lihtne ja maitsev kalasupp, mis valmib suurema vaevata. Laktoosi- ja gluteenivaba!

Ahjus küpsetatud punane kala tilli, küüslaugu ja peterselli marinaadis. Serveeritud avokaado-maisisalatiga.

Kauss head toitu, mis annab täisväärtusliku eine, kus on makrotoitained balansseeritud, palju vitamiine ja värskeid komponente.

Toitev taipärane taimne karri, kust saab päevase juurviljakoguse ilusti kätte. Tšillikogust saab ise karripasta kogusega reguleerida, nii et roog sobib nii teravusearmastajatele kui leebemate maitsete otsijatele.

Mahlane veisefilee spinatise kartulipudru ja seene-porrukastmega.

Tzatziki on Kreeka köögist pärit jogurtikaste, mis sobib ideaalselt kala või grilli kõrvale. Siin retseptis koos sidrunise ahjukala ja ürdiriisiga. Mõnus kerge õhtusöök!

Risoto on üks legendaarsetest Itaalia toitudest, mille variatsioone, nagu ka pastatel, on lugematul hulgal. Siin on teile imeline kreveti-sidrunirisoto.

Väga mõnus ja kreemine mereannirisotto. Safran annab risottole ilusa kuldkollase värvi. Valmistamisele kulub vaid 30 minutit.

Kui liblikaid isegi hetkel kõhus ei ole, siis taldrikule võiksid nad ikka ju jõuda. Lõheliblikas tomati-sidrunikastmes on selleks suurepärane valik.

Suus sulav suitsulõherisoto maitseb parim, kui naudid rooga koheselt pärast selle valmistamist.

Valmista õhtu- või lõunasöögiks lihtne sügisene kõrvitsapüreesupp.

Rohelised läätsed oma kergelt mineraalse ja maalähedase maitsega sobivad sinepise sea sisefileega väga hästi. Peenelt hakitud seller, porgand ja sibul ehk _mirepoix _on Prantsuse köögist pärit tehnika, mis annab mõnusa juurviljase maitse puljongile, milles läätsed keedetakse.

Praetud punakalafilee serveeritud koores kreemiseks hautatud sibulatega.

Punane kala on küpsetatud Prantsuse köögist pärit tehnikaga "e_n papillote_" ehk paberi sees. Tänu sellele jäävad köögiviljad ja kalafilee eriti mahlased ja maitsekad. Serveeri toitu sidrunimahla ja oliiviõliga maitsestatud kartulitega.

Kana ja riis on justkui võlukooslus, mistõttu toidu edukuses ei pea kahtlema! Mõnusalt lihtne valmistada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.

Mõnusalt vürtsikas hakklihasupp on kiiresti ja lihtsa vaevaga valmiv roog.

Fooliumis küpsetatud kartul jääb hästi mõnusa ja tummise maitsega, kuna pole vees keedetud, seega kõik maitsed on endiselt alles. Kartul on täidetud praetud kanasingi ja tomatitega. Peale krooniks on valatud majoneesikaste.

Tai stiilis vürtsikas ahjukala koorese kartulipajaga, milles on suvikõrvits ja spinat. Eine on piima- ja laktoosivaba, kuna on valmistatud kookospiimast. Vürtsikuse vähendamiseks jäta tšilli lisamata ja vähenda karripasta kogust või jäta üldse lisamata.

Röstitud kanakintsud granaatõunaga on äärmiselt tervislik roog. Granaatõun aitab korras hoida südame tööd ja varustavad verd rauaühenditega.

Mahlane veiseliha steik särtsaka _chimichurri _kastme ja maisisalsaga.

Strooganov on kindlasti üks parim kaste ning seepärast toomegi Sinuni täna selle imelise seene strogonovi retsepti! Kreemjas ja rikkalik kaste – hea lohutus vihmase ilmaga või õhtul peale rasket tööpäeva. Tasub proovida!

Tai köögist tulev Tom kha on vürtsikas, hapukas, kuum supp kookuspiimaga. Tai kookosupp. Ülimalt populaarne nii meil, kui mujal maailmas.

Tõeline “comfort food” – mugavustoit, mis valmib kiiresti ning sobib ideaalselt valmistamiseks näiteks nädalavahetuse filmiõhtu juurde.

Pilaff ehk _plov _on algselt Türgist pärit, kuid ka meie piirkonnas väga tuntud riisihautis sealiha ja tomatiga. Hapukoore-kurgisalat tasakaalustab tomati happelisust mõnusalt.

Tais puhkusel käinutele võib Thai larb salad, ehk vürtsikas hakkliha rooma salati lehtedes tuttav juba olla. Väherasvane hakkliha riisi, krõmpsuva redise ning laimi-mündikastmega on kiire lõunasöök või kerge õhtusöök.

Marineeri kana laimi-koriandrimarinaadis vähemalt 60 minutit parima maitse saamiseks. Madala kalorsusega kerge eine kanafilee ja avokaadosalsaga. Muidugi laktoosi- ja gluteenivaba!

Lihtne, kodune ja hea!

Toskaanapärane kana on imemaitsev ja väga hõrk vahemereline kanaroog.

Mozzarella-täidisega hakkliharullid serveeritud keedetud kartulite ja laimikastmega. Peresõbralik gluteenivaba eine.

Kiirestivalmiv ja sisemust soojendav Tai-pärane krevetiroog.