Retseptid (877)

Šnitsel ahjukartulitga on tõeliselt toitev mugavustoit. Nipp: maitsva šnitsli valmistamise saladus on praadida kana keskmisel kuumusel, et riivsai jõuaks mõnusalt karamelliseeruda, mitte kõrbeda. Nii jääb ka kanafilee mahlane! Head isu :)

Aurutatud baokuklid sobivad hästi ka burgerikukliks. Seekord siis burgeri retsept aurutatud kuklite, kana ja karri-mangokastmega.

Seesami-meekana on Ameerika-Hiina köögist pärit suus sulav roog.

Ahjupasta on hea mitmel põhjusel. Esiteks on see roog äärmisel mõnus mugavustoit, mis saab valmis kiirelt. Teisek maitseb ahjupasta imelisalt ja meeldib tohtult ka lastele.

Caesari salati teevad mõnusaks krõmpsud rooma salati lehed, kreemjas kaste ja ise valmistatud küüslaugused saiakrutoonid.

Väga paljude lemmik magushapu kana on toit, mida arvatavasti väga pikalt tutvustama ei pea. Külluslik magushapu kaste muudab eelnevalt läbivokitud kanaliha lihtsalt vastupandamatuks. Lemmikud tekivad ikka põhjusega. Ei pea vist mainima, et kodus tehtuna ja värskelt serveerituna on tulemus kindlasti parim.

Taas on meil jagada üks imeliselt hea kotletiretsept – seekord põhitooraineks kala. Kalakotletid serveeri külma tartarkasme ja kuuma tillikartuliga.

Dan dan nuudlid on Sichuani köögist pärit vürtsikas nuudliroog, milles nuudlid on kaetud mõnusa kreemja maapähklikastmega. See on lihavaba versioon, kus on kasutatud seeni ja sellerit tavapärase hakkliha asemel. Jätab suu mõnusalt õhkama!

Ideaalse burgeri saladus on burgeripihvi esimesel praadimise minutil vastu kuuma panni suruda, et võimalikult suur pind karamelliseeruks. Pehme brioche kukkel ja kodused friikad teevad sellest tõelise mugavustoidu!